#润燥好汤水#之珍珠奶茶的做法_乐鱼体育官网登录

作者:乐鱼平台发布时间:2021-12-17 02:17

本文摘要:“只不过奶茶就是奶与茶的融合,没什么可玩性的,关键在于这个珍珠,都说道奶茶店的珍珠奶茶很差,都是添加剂勾兑出来的味道,那就自己动手做吧,每一种食材都看见闻,做到出来的珍珠也是Q弹头有咀嚼劲,晶莹剔透,好喝又爱吃。珍珠可以平时做到一些,等着来客人的时候冷水上这样一杯珍珠奶茶,坚信一定会获得大大的称赞。 一起来想到吧。

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“只不过奶茶就是奶与茶的融合,没什么可玩性的,关键在于这个珍珠,都说道奶茶店的珍珠奶茶很差,都是添加剂勾兑出来的味道,那就自己动手做吧,每一种食材都看见闻,做到出来的珍珠也是Q弹头有咀嚼劲,晶莹剔透,好喝又爱吃。珍珠可以平时做到一些,等着来客人的时候冷水上这样一杯珍珠奶茶,坚信一定会获得大大的称赞。

一起来想到吧。” 食材明细主料红茶2包在牛奶500克红糖8克清水100克辅料白糖适量水40克木薯粉50克其他口味熬工艺一小时耗时普通可玩性珍珠奶茶的作法步骤1牛奶、清水与红茶包在一起熬至凝结,后用勺子大大加热,避免粘锅,也是把红茶的味道冷水出来,煮开5分钟左右就可以,关火冷水着。

2用清水把红糖化开。3再行放入木薯粉里。4加热至面团,这种感觉就是看著稀稀的,实则手一触碰不硬手,成团就可以了。

5揉搓成一个个小球,大小与花生仁差不多,过于大了很差熬,太小的费功夫,当然如果你讨厌大小也是无所谓的事情。6烫好一个放在木薯粉里(这里木薯粉的量是另外打算的)扯一扯定型。7锅中加入适量的清水烧开后,把滚好的珍珠放进水中,大火煮开,再行转中小火熬,熬15分钟左右。

8再行关火蒸15分钟。9放入冲洗一下,再行放进凉开水里洗净。10喝的时候,取适量的珍珠,重新加入之前煮好的奶茶,再行加入适量的白糖加热均匀分布,就可以享用了。

小窍门1. 熬牛奶、清水和红茶的时候,要用勺子加热,不然牛奶中的蛋白更容易硬锅底,会糊的。让红茶包多泡一会儿,这样味道较为脚。

2. 珍珠的大小容易过于大,大小与花生仁差不多为宜,滚好后能用木薯粉滚一下,一是以防粘,二是定型。3. 熬的时候要热水下锅,煮开后转中小火再行熬,煮好后不要敲记得蒸一会儿,让热量往里回头,这样珍珠里面也不会硬糯。


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