‘乐鱼平台’东北“地三鲜”的做法

作者:乐鱼体育官网登录发布时间:2021-12-26 02:17

本文摘要:1打算材料。2将土豆去皮滚刀块。 长茄子洗涤后去蒂,带上皮托滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后,小块三角形。3将茄子和土豆用微波炉低火并转2、3分钟。然后油锅敲少许油,将茄子略炸1分钟。 4土豆炸2分钟至表皮有些许绿金黄。5炸伤好的茄子、土豆、青红椒盛出可用。 6所取一只小碗,放入生抽,糖,盐,配料,清水和水淀粉制成芡汁。7锅中拔一些底油,大火冷却,待油7成热时,放进葱姜末和一半的蒜末,炒香之后,再放少许郫县酱油炸。8放进炸伤好土豆片,茄子块和青红椒块,翻炒半分钟。

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1打算材料。2将土豆去皮滚刀块。

长茄子洗涤后去蒂,带上皮托滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后,小块三角形。3将茄子和土豆用微波炉低火并转2、3分钟。然后油锅敲少许油,将茄子略炸1分钟。

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4土豆炸2分钟至表皮有些许绿金黄。5炸伤好的茄子、土豆、青红椒盛出可用。

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6所取一只小碗,放入生抽,糖,盐,配料,清水和水淀粉制成芡汁。7锅中拔一些底油,大火冷却,待油7成热时,放进葱姜末和一半的蒜末,炒香之后,再放少许郫县酱油炸。8放进炸伤好土豆片,茄子块和青红椒块,翻炒半分钟。

9最后,将提早调配好的芡汁放入,用大火较慢翻炒1分钟才可,出有锅前撒入另一半蒜末才可。小窍门这是一道急火慢油炸的菜,所以最差提早调配好酱汁。


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